75011 Paris · منذ 2026
BO&MIE Bastille
فرع BO&MIE في الحي، على بُعد خطوتين من ساحة الباستيل.
معلومات عملية
- العنوان
- 47 rue du Faubourg Saint-Antoine75011 Paris
- المترو
- Bastille
- الهاتف
- +33 1 40 47 75 82
- جلسات داخلية
- جلسات خارجية
- Wi-Fi
- مقابس كهربائية
- دورات مياه
- مهيّأ لذوي الإعاقة
مواعيد العمل
مفتوح يوميًا
| الإثنين | 7:30 – 20:00 |
|---|---|
| الثلاثاء | 7:30 – 20:00 |
| الأربعاء | 7:30 – 20:00 |
| الخميس | 7:30 – 20:00 |
| الجمعة | 7:30 – 20:00 |
| السبت | 7:30 – 20:00 |
| الأحد | 8:00 – 20:00 |
قصتنا
هذه المرة، في حيّنا.
كان علينا أن ننتظر حتى 2026 لتصل BO&MIE إلى الدائرة الحادية عشرة. وهو حيّ له مكانة خاصة عندنا: فيه يسكن جان فرانسوا، الشريك المؤسس لـBO&MIE، حين يكون في باريس، وكان أطفاله يسألونه منذ زمن متى يُفتح أخيرًا فرع قرب البيت.
جاءت الفرصة في 47 rue du Faubourg Saint-Antoine، في متجر مستحضرات تجميل سابق من طابقين: نحو مئة متر مربع للمحل، ونحو خمسين في الطابق السفلي. مساحة أصغر بكثير من Louvre-Rivoli أو Montmartre، يُحسب فيها كل متر، وهذا هو جوهر المشروع لا قيدًا فُرض علينا. ألوان فاتحة، وإضاءة مدروسة بعناية، وطاولات صغيرة مستديرة: بعد الفروع الواسعة، فرع BO&MIE صُمّم أولًا لمن يسكنون الحي ويعملون فيه.
- 2026
- ~150 م²
- 20 مقعدًا + 10 في الجلسة الخارجية
من صنعنا · كل يوم
ما ستجده في Bastille
تشكيلة BO&MIE كاملة، من خبز الصباح إلى استراحة العصر: الخبز، والمعجنات الفرنسية، والحلويات، والكوكيز، والإبداعات المالحة، والقهوة المختصة. وهنا للقهوة مكانة لا تقل عن الباقي: كثيرًا ما تكون هي ما يأتي من أجله الزبائن بين موعدين.
الإنتاج
يضمّ الطابق السفلي أدوات الإنتاج الخاصة بالفرع. وكما في فروعنا الأخرى، يُستكمل جزء من المنتجات ويُخبز هنا: تخمير المعجنات الفرنسية وخبزها، والكوكيز، ولمسات اليوم الأخيرة. أما الباقي فيأتي من مشغل BO&MIE المركزي.
- المخبوزات
- المعجنات الفرنسية
- الحلويات
- المخبوزات المالحة
- الكيك
- القهوة والمشروبات
خذ وقتك في Bastille
نحو عشرين مقعدًا في الداخل، ونحو عشرة في الجلسة الخارجية، وشبكة Wi-Fi، ومقابس كهرباء: للفطور أو الغداء أو استراحة العصر، أو لفنجان قهوة فحسب. من الجلسة الخارجية يظهر عمود يوليو في آخر الشارع، ودار أوبرا الباستيل على بُعد خطوات. صُمّم فرع Bastille ليصبح مكان الزبائن الدائمين.
Bastille · Faubourg Saint-Antoine · Paris 11e
مخبزك في حي الباستيل
في 47 rue du Faubourg Saint-Antoine، تقع BO&MIE على بُعد خطوات من ساحة الباستيل التاريخية وعمودها البرونزي، عمود يوليو (colonne de Juillet)، عند مدخل الدائرة الحادية عشرة. ودار أوبرا الباستيل قريبة جدًا أيضًا، أما rue de la Roquette وسوق Aligre الشعبي فعلى بُعد دقائق سيرًا على الأقدام.
شارع Faubourg Saint-Antoine نفسه يتغيّر. فبعد سنوات أُغلقت فيها متاجر عريقة، تعيد محلات جديدة ومطاعم ومقاهٍ مختصة إليه حيويته شيئًا فشيئًا، ويسعد BO&MIE أن تكون جزءًا من هذه الحركة. سكّان وموظفون ومتنزّهون يمنحون الحي إيقاعًا باريسيًا خالصًا طوال اليوم.
أسئلة عملية
أين يقع BO&MIE Bastille؟
يقع BO&MIE Bastille في العنوان التالي: 47 rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris. وأقرب محطة مترو هي Bastille.
هل يمكن تناول الفطور في BO&MIE Bastille؟
نعم. تخرج المعجنات الفرنسية من الفرن باكرًا، وتُقدَّم القهوة منذ لحظة الافتتاح. وفي الفرع نحو عشرين مقعدًا في الداخل، ونحو عشرة في الجلسة الخارجية، وشبكة Wi-Fi، ومقابس كهرباء.
هل يمكن تناول الغداء داخل BO&MIE Bastille؟
نعم. نحضّر الإبداعات المالحة كل يوم، ونحو عشرين مقعدًا في الداخل تُضاف إلى الجلسة الخارجية لتناول الغداء في المكان.
هل تتوفر جلسات خارجية في BO&MIE Bastille؟
نعم. في فرع Bastille جلسة خارجية تتسع لنحو عشرة أشخاص على شارع Faubourg Saint-Antoine، يظهر منها عمود يوليو في آخر الشارع.
هل يفتح BO&MIE Bastille يوم الأحد؟
نعم، يفتح BO&MIE Bastille أبوابه يوم الأحد، من 8:00 إلى 20:00.