الانتقال إلى المحتوى
BO&MIE

صحافةمن الداخلباريس23 أبريل 2025

فتح الأبواب في الأول من مايو: غرامة 78 750 يورو بعد أربع سنوات

في الأول من مايو 2021، فتحت ثلاثة فروع لـBO&MIE أبوابها مع واحد وعشرين موظفًا متطوّعًا بأجر مضاعف. وفي أبريل 2025، صدرت العقوبة وأعادت إشعال نقاش تحمله المهنة منذ زمن طويل.

تصوير: BO&MIE

فرع BO&MIE في rue de Turbigo بباريس

في الأول من مايو 2021، يوم عيد العمّال، فتحت ثلاثة فروع لـBO&MIE أبوابها في باريس. عمل فيها واحد وعشرون موظفًا، جميعهم متطوّعون وبأجر مضاعف. ومرّ مفتّش عمل ذلك اليوم بrue de Turbigo، وتفقّد الفرع والسجلات بالكامل.

كيف حُسبت الغرامة

بعد بضعة أشهر، حدّدت رسالة المبلغ: ثمانية وسبعون ألفًا وسبعمئة وخمسون يورو. والحساب آلي: سبعمئة وخمسون يورو عن كل موظف حاضر، مضروبة في واحد وعشرين، ثم في خمسة لأن الشركة شخص اعتباري. ثم عرضت مفتّشية العمل تسوية بعشرة آلاف يورو تُغلق الملف نهائيًا. ورُفض العرض.

ثم لا شيء، طوال أربع سنوات تقريبًا. وفي 23 أبريل 2025، استُدعي جان فرانسوا باندي إلى مركز شرطة في باريس. وكانت Le Parisien قد كشفت القضية في اليوم السابق؛ وفي اليوم نفسه تناقلتها الصحافة اليومية والصحافة المهنية واستوديوهات التلفزيون.

ما تقوله القاعدة

الأول من مايو هو يوم العطلة الرسمية الوحيد في فرنسا الذي يُعدّ عطلة إلزامية بحكم القانون. والخبّازون وبائعو الزهور، وهما للمفارقة المهنتان الأكثر ارتباطًا بهذا اليوم، لا تشملهما الاستثناءات التي ينصّ عليها قانون العمل الفرنسي، في حين يحقّ لمطاعم الوجبات السريعة أن تفتح.

هذه هي النقطة التي أُثيرت علنًا: القاعدة لا تميّز بحسب طبيعة العمل، ولا بحسب موافقة الموظفين أو أجرهم، بل بحسب فئات محدّدة في موضع آخر. وهكذا يجد المخبز الحِرفي نفسه في الجانب الخطأ من الخطّ.

لا يرد هذا الموضوع هنا للمرافعة. فأرشيف صحفي لا يحتفظ إلا بالمقالات المادحة لا يستحق القراءة: هذا المقال صدر، وهو مؤرَّخ وموثَّق المصدر.

اكتشف أيضًا

  • France Num تتّخذ من BO&MIE حالة نموذجية لاستخدام الذكاء الاصطناعي
    أرضية المشغل المركزي في كليشي أثناء الأعمال، قبل صبّ الأرضية الخرسانية

    من الداخلClichy11 يونيو 2026

    France Num تتّخذ من BO&MIE حالة نموذجية لاستخدام الذكاء الاصطناعي

    تخصّص France Num، المبادرة الحكومية الفرنسية للتحوّل الرقمي في الشركات، شهادة عن استخدام الذكاء الاصطناعي في BO&MIE لمواكبة توسّعها الدولي.

  • «تحديث المخبز دون الخروج أبدًا عن الصنع في الدار»
    خبّازتان في BO&MIE تلفّان المعجنات الفرنسية يدويًا في المشغل

    من الداخلClichy19 يناير 2026

    «تحديث المخبز دون الخروج أبدًا عن الصنع في الدار»

    تعود Tendances Restauration مع جان فرانسوا باندي إلى أسس BO&MIE: الصنع في الدار، والابتكار في المنتج، والمواقع المتميّزة، والانتقال إلى نطاق أكبر.

  • BO&MIE: جمال لبّ الخبز
    صالة أحد فروع BO&MIE: أريكة مقوّسة، ومقاعد مرتفعة، وأقواس مضيئة

    من الداخلباريس19 نوفمبر 2025

    BO&MIE: جمال لبّ الخبز

    تخصّص Sirha Food تقريرًا مطوّلًا عن BO&MIE ونموذجها: علامة مخابز من الجيل الجديد تتمسّك بالإنتاج الحِرفي وهي تسرّع توسّعها.

جميع المقالات