Barcelona · 始于 2021 年
BO&MIE Barcelona
我们的第一家海外门店，距圣家堂（Sagrada Família）仅几米之遥。
实用信息
在线订购：仅可在我们巴黎的 7 家面包店取货，本店不提供取货。
- 堂食
- Wi-Fi
- 洗手间
- 无障碍通道
营业时间
每天营业
| 星期一 | 7:00 – 21:00 |
|---|---|
| 星期二 | 7:00 – 21:00 |
| 星期三 | 7:00 – 21:00 |
| 星期四 | 7:00 – 21:00 |
| 星期五 | 7:00 – 21:00 |
| 星期六 | 7:00 – 21:00 |
| 星期日 | 7:00 – 21:00 |
品牌故事
巴黎 → 巴塞罗那。
早在 2017 年 Turbigo 开业时，走向海外就是梦想的一部分。我们只是以为，这需要等得更久一些。
2021 年，定居巴塞罗那的朋友 Bertrand 向我们谈起他想开一家面包店的计划。我们看了好几处店面，最后找到一个很小的铺位，距圣家堂只有几米。有这样的位置，决定就变得很简单。
2021 年 12 月，当时 BO&MIE 在法国还只有三家门店，巴塞罗那店成为我们的第四家门店——也是第一家法国以外的门店。这里原是一家三明治店，面积仅二十五平方米；2026 年夏天，我们打通了店铺后部，增设了约二十个座位。
- 2021
- 第一家海外门店
- 100% 店内现做
巴塞罗那 · 2022
然后，纽约卷来了。
2021 年 12 月的开业很顺利，但人气是慢慢积累起来的。到了 2022 年，开心果纽约卷出现在橱窗里。它在社交网络上迅速走红，客流量几乎在一夜之间暴增。
从那以后，它一直是 BO&MIE 在西班牙的代表性产品之一。这也是这家店所证明的：一款诞生于巴黎的创作，也能在另一个国家走红。
本店现做 · 每一天
巴塞罗那店的招牌之选
配方与巴黎相同——可颂和纯黄油起酥面包、甜点、曲奇、咸味出品、咖啡——招牌产品是开心果纽约卷。我们没有为西班牙重新打造这一理念，但这家店与它所在的城市一同生活：番茄面包（pan con tomate）、佛卡夏，以及随加泰罗尼亚节庆推出的限定创作。
生产
在这里，一切都在店内制作。与巴黎门店部分产品来自中央工坊不同，巴塞罗那店的全部面包、起酥面包和甜点，都在楼上的烘焙工坊里完成。如今这里约有二十名员工——西班牙人、法国人、阿根廷人、意大利人：和这座城市一样，团队已经变得非常国际化。
- 面包
- 起酥面包
- 法式甜点
- 咸食
- 旅行蛋糕
- 咖啡与饮品
在巴塞罗那慢享时光
早餐、午餐、下午茶，或在参观前喝一杯咖啡：扩建后的店堂如今约有二十个座位。门店全年营业；春秋两季是这里最惬意的时节，到了夏天，冷饮则成了主角。
Sagrada Família · Eixample · Barcelona
您在圣家堂旁的法式面包店
BO&MIE 位于巴塞罗那扩展区（Eixample）——以整齐的方格街区著称的城区——的普罗旺斯街（Carrer de Provença）433 号，距高迪设计的圣家堂（Sagrada Família）仅几米之遥。正是这座教堂让门店全年人气不断——但这里并不只是游客的去处：住在附近和在这一带工作的巴塞罗那人，也把它当作了自己的街坊面包店。
配方与巴黎门店完全相同，但所有产品都在这里、在店内现做，每天新鲜出炉。门店每天 7:00 开门，21:00 关门，一周七天营业：从参观前的早餐，到傍晚时分的一杯咖啡，随时都可以来。
实用问答
BO&MIE Barcelona 在哪里？
BO&MIE Barcelona 位于 Carrer de Provença 433, Eixample, 08025 Barcelona。
BO&MIE Barcelona 的产品都是在店里制作的吗？
是的。所有面包、起酥面包和甜点都在店内制作，就在门店楼上我们的烘焙工坊里。
可以在 BO&MIE Barcelona 吃早餐吗？
可以。起酥面包一早出炉，7:00 开门即供应咖啡——正适合在参观圣家堂之前顺路来一趟。
BO&MIE Barcelona 有座位吗？
可以。自 2026 年夏天扩建以来，店堂后部约有二十个座位。
在巴塞罗那哪里可以吃到 BO&MIE 的纽约卷？
位于 433 Carrer de Provença，距圣家堂仅几米。开心果纽约卷是我们巴塞罗那店的招牌之一；产品系列会随季节变化。
顾客评价
大家眼中的巴塞罗那
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