为什么选择 BO&MIE
一个不断成长的品牌。 并且业绩出色
营业额、增长、门店、国家、团队：集团截至 2026 年底的数据，印证了自 2017 年以来的发展历程。
- 5个国家，横跨三大洲
- 300+名员工
- 25 万+Instagram 粉丝（法国及国际账号合计）
- 3500 万欧元2026 年集团营业额
- +30%增长率
- 25+截至 2026 年底的门店数
获得业界认可
2026 年巴黎市甜点大奖（Grand Prix de la Pâtisserie de la Ville de Paris）
获得顾客认可
旗下多家门店常年位居巴黎评分最高之列。
Google 与 Tripadvisor
高水准的团队
主厨均出身于巴黎宫殿级酒店（palace）与顶级甜点店。
已在亚洲得到验证
首尔：2025 年与新世界食品（Shinsegae Food）合作入驻江南新世界百货，首年接待约 60 万人次。
BO&MIE 模式
四种业态，一个品牌。 全天候。
我们的模式并不依赖单一产品或单一消费时段，而是在同一空间内融合面包、甜点、餐食与咖啡。
面包
每天都有再来的理由。
甜点
塑造品牌形象的创作。
餐食
丰盛的午餐选择。
咖啡
从早晨的咖啡到午后的抹茶。
一个空间。全天候。 再来的理由，数不胜数。
我们提供什么
BO&MIE 的全部匠艺 传授给您的团队
我们提供发展 BO&MIE 所需的品牌、配方、方法、标准、培训和工具，也懂得为当地市场研发新品——在韩国，我们已专门推出了新产品。您带来对中国市场的了解，以及在当地落地这一概念的能力。
强势产品，持续进化
- 自有配方，100% 自制
- 由我们的主厨持续研发
- 季节系列与持续创新
- 严选原料与精选合作伙伴
培训与传承
- 入职培训与持续培训，在克利希（Clichy）中央工坊或您的国家进行
- 操作手册与质量标准
- 开业支持与长期陪伴
- 专属团队，支持您的发展
强势品牌与体系化的运营标准
- 强大且令人向往的品牌形象
- 空间设计概念与顾客体验标准
- 用于管理业绩的方法、工具与报表
- 市场营销、传播与运营支持
成为合作伙伴
合适的合作伙伴 对应合适的市场
我们寻找扎根中国、实力雄厚的餐饮或零售集团与企业家，有能力在一座城市、一个区域或全国范围内发展 BO&MIE。
本地专长
深入了解中国市场、消费者与优质商圈。
餐饮或零售经验
在餐饮或零售概念的运营与拓展方面有成熟经验。
多店拓展的雄心
具备打造真正 BO&MIE 门店网络的雄心与实力。