Aix-en-Provence · depuis 2024
BO&MIE Aix-en-Provence TGV
Notre première adresse en gare, et la première hors de Paris : hall Départ, sur la gauche en entrant.
Informations pratiques
- Situé dans
- Gare d’Aix-en-Provence TGVHall Départ · rez-de-chaussée, sur la gauche
- Adresse
- Gare d’Aix-en-Provence TGV, hall Départ, RD913290 Aix-en-Provence
Commande en ligne : retrait dans nos 7 boulangeries parisiennes, pas à cette adresse.
- Sur place
- Terrasse
Horaires
Ouvert tous les jours
| Lundi | 5:00 – 21:00 |
|---|---|
| Mardi | 5:00 – 21:00 |
| Mercredi | 5:00 – 21:00 |
| Jeudi | 5:00 – 21:00 |
| Vendredi | 5:00 – 21:30 |
| Samedi | 6:00 – 21:00 |
| Dimanche | 6:00 – 21:30 |
Notre histoire
Le premier BO&MIE hors de Paris.
Le 14 juin 2024, BO&MIE ouvre en gare d’Aix-en-Provence TGV. C’est notre première adresse en gare, et la première hors de Paris — deux premières le même jour, à sept cents kilomètres de la rue de Turbigo. Le format n’a rien d’un comptoir de passage : plus de 400 m², une grande salle, une jolie terrasse au soleil, et le plus grand espace de restauration de la gare.
On y retrouve une sélection de nos meilleurs produits, dont une partie est cuite sur place tout au long de la journée. L’adresse est exploitée avec SSP, notre partenaire sur les trois gares.
- Juin 2024
- 1er BO&MIE hors de Paris
- 80 à 100 places
- Une terrasse au soleil
- Paris à 3 h · Marseille à 12 min
Nos meilleurs produits · tous les jours
Une sélection de nos meilleurs produits !
Viennoiseries, pâtisseries, créations salées, boissons : nous avons réuni ici nos meilleurs produits, ceux qu’on emporte volontiers dans un train — ou qu’on savoure en terrasse. Seul le pain manque à l’appel : sans four à pain en gare, nous ne pouvons pas le proposer sur place. Pour lui, rendez-vous dans l’une de nos boulangeries.
La production
Le snacking est préparé sur place : sandwichs, bagels et salades sont réalisés par nos équipes tout au long de la journée. Les viennoiseries, les cookies et les flans sont eux aussi cuits ici, au fil des trains — un croissant encore tiède au premier départ du matin comme en fin d’après-midi, et non une seule fournée livrée à l’aube.
- Viennoiseries
- Pâtisseries
- Salé
- Café & boissons
S’installer avant le train
Ici, on a le temps. La salle et la terrasse offrent 80 à 100 places : on y prend un vrai petit-déjeuner avant un départ matinal, on y déjeune au soleil en attendant une correspondance, on y pose enfin sa valise. Dans une gare plantée en pleine campagne, une bonne table qui donne sur les voies change la manière d’attendre.
Aix-en-Provence TGV · LGV Méditerranée · Pays d’Aix
Votre boulangerie en gare d’Aix-en-Provence TGV
La gare d’Aix-en-Provence TGV n’est pas dans Aix, et c’est toute son histoire. Ouverte en juin 2001 avec la LGV Méditerranée, elle est posée sur le plateau de l’Arbois, en pleine garrigue, à cheval sur Aix-en-Provence et Cabriès, à une quinzaine de kilomètres du centre. Son grand toit en aile d’avion, signé Jean-Marie Duthilleul et Étienne Tricaud, regarde vers la Sainte-Victoire. On y arrive en voiture, en navette ou en train : personne n’y passe par hasard !
De là, Marseille est à douze minutes et Paris à trois heures. Entre les deux, le voyageur attend — et ici, il attend bien : BO&MIE occupe le hall Départ, sur la gauche en entrant, avec 80 à 100 places entre la salle et la terrasse. C’est le plus grand espace de restauration de la gare, et le plus ensoleillé.
Questions pratiques
Où se trouve BO&MIE Aix-en-Provence TGV ?
BO&MIE Aix-en-Provence TGV se trouve dans le hall Départ de la gare, au rez-de-chaussée, sur la gauche quand on entre. La gare elle-même est à une quinzaine de kilomètres du centre d’Aix-en-Provence.
Faut-il un billet de train pour acheter chez BO&MIE Aix-en-Provence TGV ?
Non. Le comptoir est situé côté hall, avant le contrôle des billets : on peut y acheter sans prendre le train.
Peut-on s’installer pour manger chez BO&MIE Aix-en-Provence TGV ?
Oui, et largement : c’est le plus grand espace de restauration de la gare, avec 80 à 100 places entre la salle et la terrasse au soleil.
Retrouve-t-on toute la gamme BO&MIE à cette adresse ?
Non, mais presque ! L’adresse propose une sélection de nos meilleurs produits : viennoiseries, pâtisseries, créations salées et boissons. Seul le pain manque — sans four à pain en gare, nous ne pouvons pas le proposer sur place.
BO&MIE Aix-en-Provence TGV est-elle ouverte le dimanche ?
Oui. BO&MIE Aix-en-Provence TGV est ouverte le dimanche, de 6:00 à 21:30.
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