LES INCONTOURNABLES DU MOMENT
Une grande majorité de nos produits sont désormais disponibles à la livraison en moins de 90 minutes sur Paris et une partie de la première couronne ! N'hésitez pas à cliquer sur
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DES PRODUITS 100% MAISON &
DES MATIÈRES PREMIÈRES DE QUALITÉ
NOS BOUTIQUES
BO&MIE compte à jour 4 boulangeries sur Paris et 1 à Barcelone. Toutes nos boutiques sont équipées pour vous accueillir dans les meilleures conditions : places assises, décoration épurée et zen, wifi gratuit & musique pop/chill. De nouvelles boutiques arriveront très vite en France comme à l'étranger. On vous en dira plus très vite ;-)
NOS VALEURS
UNE OFFRE 100% MAISON POUR VOUS OFFRIR UNE EXPÉRIENCE DE BOULANGERIE ARTISANALE VRAIMENT UNIQUE
DES MATIÈRES PREMIÈRES DE QUALITÉ SÉLECTIONNÉES AVEC SOIN AUPRÈS DE FOURNISSEURS MAJORITAIREMENT LOCAUX
UNE GAMME DE PRODUITS RESSERRÉE ET ULTRA QUALITATIVE EN BOULANGERIE, VIENNOISERIE, PÂTISSERIE ET SALÉ
UN CADRE AGRÉABLE ET SOIGNÉ POUR ACCUEILLIR LES CLIENTS DANS LES MEILLEURES CONDITIONS
DES PRIX COMPÉTITIFS POUR RENDRE L'EXPÉRIENCE BO&MIE ACCESSIBLE À TOUS SANS COMPROMIS SUR LA QUALITÉ
FAQ
Envie d'en savoir plus sur BO&MIE ? Retrouvez ici les réponses aux questions les plus fréquemment posées par nos clients !
Quand avez-vous ouvert votre première boulangerie à Paris ?
Nous avons ouvert notre première boulangerie artisanale à Paris en Novembre 2017 au 18 Rue de Turbigo (75002). Dès l’origine, nous nous sommes engagés à perpétuer la tradition française de la fabrication du pain, de la viennoiserie, de la pâtisserie et douceurs sucrées en tout genre ;-)
Quels types de produits proposez-vous?
Chez BO&MIE, nous fabriquons une large gamme de produits allant des baguettes de tradition, petits pains, pains au chocolat, sandwiches, jusqu'aux douceurs sucrées comme les gâteaux et bientôt les macarons. Tous sont faits maison avec des ingrédients de qualité.
Proposez-vous des produits industriels surgelés ?
Non, nous ne proposons bien entendu aucun produit industriel surgelé! Tous nos produits sont préparés de façon artisanale dans notre laboratoire et notre fournil et cuits chaque jour pour garantir leur fraîcheur et leur qualité.
Proposez-vous des produits sans gluten?
Oui, nous avons une gamme de produits faible en gluten pour répondre aux besoins de tous nos clients. Nous travaillons beaucoup pour que ces produits soient bien entendu aussi savoureux et délicieux que nos autres produits.
Que pouvez-vous me dire sur votre savoir-faire artisanal?
Notre savoir-faire artisanal est la clé de notre succès. Nos artisans boulangers et boulangers-pâtissiers appliquent les techniques traditionnelles de la fabrication du pain et de la pâtisserie française. Nous utilisons des farines de qualité et des ingrédients sélectionnés pour garantir la saveur, la texture de nos produits et le plaisir des papilles de nos clients !
Vos pâtisseries sont-elles aussi faites sur place?
Nos délices sucrés, desserts moelleux et autres gourmandises sont préparés dans notre boulangerie au 18 Rue Turbigo en plein coeur de Paris par notre équipe (artisan pâtissier/pâtissière), selon les principes de la pâtisserie artisanale.
Quelle est la particularité de votre boulangerie traditionnelle?
En plus de notre gamme de produits savoureux, notre boulangerie traditionnelle se distingue par la qualité de nos produits faits maison et par notre engagement à respecter la tradition française de la boulangerie. Chaque produit est le fruit du travail dévoué de nos artisans et de notre passion pour le bon pain.
Proposez-vous des pains spéciaux ?
Oui, nous proposons une variété de pains spéciaux tout au long de l’année. Nous proposons également des collections pains spéciaux en période de fêtes comme le pain de seigle par exemple. Nous utilisons différentes farines pour donner à chaque pain cuit une saveur unique et un caractère distinct.