Baked in Paris. Shared with the world
BO&MIE, boulangerie-pâtisserie créative. Née à Paris, partagée avec le monde.
En ce moment
Le Carrot CakeLe Carrot Cake
Le Financier ChocolatLe Financier Chocolat
Le Matcha GlacéLe Matcha Glacé
Le Grand ÉpeautreLe Grand Épeautre
Le Cannelé PistacheLe Cannelé Pistache
The BO&MIE Way
Brut
Fait maison. Chaque jour. Sans raccourci.
Authentique
Pétris, façonnés et finis chaque jour par nos équipes.
Créatif
Respecter les classiques. Puis les bousculer un peu.
Généreux
Chez BO&MIE, trop peu n’a jamais été une option.
BO&MIE Icons
Nos signatures. Imaginées à Paris, produites à travers le monde.
Éclair chocolatChocolat noir intense · crème onctueuse 
Croissant framboisePur beurre · cœur framboise acidulé 
Cookie shot noisettePraliné noisette · cœur ultra coulant 
CheesecakeCrémeux intense · biscuit croustillant 
Kouign-amannBeurre caramélisé · feuilletage croustillant
Made by us Every day.
Chaque jour, nos boulangers et pâtissiers pétrissent, façonnent et cuisent nos pains au levain, viennoiseries pur beurre et pâtisseries, au Lab comme dans nos boutiques. Une fabrication 100 % maison, née rue de Turbigo en 2017, devenue huit boulangeries à Paris et, à fin 2026, vingt-cinq adresses dans cinq pays — avec la même exigence sur les matières premières et sur les gestes.
International
From Paris to the world.
Paris pour origine. Le monde pour horizon.
- 25+ Adresses à fin 2026
- 5 Pays
- 300+ Collaborateurs
- 2017 Paris