Bordeaux · depuis 2026
BO&MIE Bordeaux Saint-Jean
Notre adresse bordelaise, au niveau -1, juste avant l’accès aux voies.
Informations pratiques
- Situé dans
- Gare de Bordeaux Saint-JeanHall 1 · niveau -1, avant l’accès aux voies
- Adresse
- Gare de Bordeaux Saint-Jean, Hall 1, niveau -1, 1 rue Charles Domercq33800 Bordeaux
Commande en ligne : retrait dans nos 7 boulangeries parisiennes, pas à cette adresse.
Horaires
Ouvert tous les jours
| Lundi | 5:00 – 21:00 |
|---|---|
| Mardi | 5:00 – 21:00 |
| Mercredi | 5:00 – 21:00 |
| Jeudi | 5:00 – 21:00 |
| Vendredi | 5:00 – 21:00 |
| Samedi | 5:00 – 21:00 |
| Dimanche | 6:00 – 21:00 |
Notre histoire
Aux deux bouts de la même ligne.
En juin 2026, un mois après Montparnasse, BO&MIE s’installe en gare de Bordeaux Saint-Jean. Les deux adresses se répondent : depuis 2017, la LGV Sud Europe Atlantique les relie en 2 h 04, et nous voilà aux deux extrémités de la ligne !
Le format est intermédiaire — plus grand que le corner de Montparnasse, plus resserré qu’Aix — installé au niveau -1, dans le passage qui mène aux voies. C’est la dernière chose qu’on croise en quittant Bordeaux, et la première en arrivant, sur la droite. Un corner 100 % qualité, avec une sélection de nos meilleurs produits et une équipe sur place toute la journée, sept jours sur sept. L’adresse est exploitée avec SSP.
- Juin 2026
- 3e BO&MIE en gare
- Niveau -1 · avant l’accès aux voies
- Paris à 2 h 04
- Une halle de 1898, 300 m de long
Nos meilleurs produits · tous les jours
Nos meilleurs produits, sur le chemin du quai !
Comme dans nos deux autres gares, un corner 100 % qualité avec une sélection de nos meilleurs produits : viennoiseries, pâtisseries, créations salées et boissons — de quoi bien préparer un départ. Seul le pain manque à l’appel : sans four à pain en gare, nous ne pouvons pas le proposer sur place.
La production
Le snacking est préparé sur place : sandwichs, bagels et salades sont réalisés par nos équipes tout au long de la journée. Les viennoiseries, les cookies et les flans sont eux aussi cuits au corner, au fil des trains — dès 5:00 en semaine, bien avant les premiers départs pour Paris.
- Viennoiseries
- Pâtisseries
- Salé
- Café & boissons
Gare Saint-Jean · Belcier · Euratlantique
Votre boulangerie en gare de Bordeaux Saint-Jean
Bordeaux Saint-Jean est un monument autant qu’une gare. Sa grande halle métallique, achevée en 1898 par l’architecte Marius Toudoire et l’ingénieur Louis Choron, court sur près de trois cents mètres de long et cinquante-sept de large, à vingt-six mètres au-dessus des voies : l’une des plus vastes d’Europe au moment de sa construction. Tout autour, le quartier de Belcier a été entièrement redessiné par l’opération Euratlantique — levez les yeux en sortant, la ville a changé de visage.
Depuis la mise en service de la LGV Sud Europe Atlantique en 2017, Paris est à 2 h 04 — et c’est la gare Montparnasse qui se trouve à l’autre bout de la ligne. Nous voilà désormais aux deux extrémités !
Questions pratiques
Où se trouve BO&MIE Bordeaux Saint-Jean ?
BO&MIE Bordeaux Saint-Jean se trouve dans le Hall 1 de la gare, au niveau -1, dans le passage qui mène aux voies — sur la droite quand on arrive depuis les quais.
Faut-il un billet de train pour acheter chez BO&MIE Bordeaux Saint-Jean ?
Non. Le comptoir est situé avant le contrôle des billets : on peut y acheter sans prendre le train.
Peut-on prendre son petit-déjeuner chez BO&MIE Bordeaux Saint-Jean ?
Oui. Le comptoir ouvre à 5:00 du lundi au samedi, et à 6:00 le dimanche — bien avant les premiers départs pour Paris.
Retrouve-t-on toute la gamme BO&MIE à cette adresse ?
Non, mais presque ! Le comptoir propose une sélection de nos meilleurs produits : viennoiseries, pâtisseries, créations salées et boissons. Seul le pain manque — sans four à pain en gare, nous ne pouvons pas le proposer sur place.
BO&MIE Bordeaux Saint-Jean est-elle ouverte le dimanche ?
Oui. BO&MIE Bordeaux Saint-Jean est ouverte le dimanche, de 6:00 à 21:00.