媒体创作巴黎2019年2月15日

BO&MIE 发布 2019 年新品

巴黎生活资讯媒体 Sortir à Paris 专题报道了 Timothy Breton 在 2019 年初为 BO&MIE 研发的新品，涵盖新款起酥面包与甜点。

Timothy Breton 于 2018 年 12 月加入 BO&MIE。两个月后，他的第一个系列在门店上架，Sortir à Paris 前来探访。

是系列，而不是一成不变的菜单

该媒体描述的产品线，把视觉设计与对起酥面包、法式甜点经典的钻研结合在一起。这一原则从那时起确立，再未改变：菜单分批更新，并把每个系列当作试验场。

文章也反映出品牌站稳脚跟的速度。Turbigo 开业仅一年多，Sortir à Paris 就已把 BO&MIE 介绍为一家以极具视觉感的作品著称的店。

文章发表于情人节前两周，系列中也有应季产品。另一条规则也由此确立：节日不是给一成不变的产品做布景，而是催生只为节日而存在的作品。

最后，Sortir à Paris 在同一篇文章中预告了位于 359 rue Saint-Martin 的第二家店即将开业。它于次年夏天开业——详见我们关于 Saint-Martin 店的文章。