75015 Paris · desde 2026
BO&MIE Paris Montparnasse
Nuestro primer BO&MIE en una estación parisina: Hall 1, nivel de salidas, frente a las vías 1 y 2.
Información práctica
- Situado en
- Gare MontparnasseHall 1 · nivel de salidas, frente a las vías 1 y 2
- Dirección
- Gare Montparnasse, Hall 1, niveau Départ, face aux voies 1 et 2, 17 boulevard de Vaugirard75015 Paris
Pedido en línea: recogida en nuestras 7 panaderías de París, no en esta dirección.
Horario
Abierto todos los días
| Lunes | 6:30 – 21:00 |
|---|---|
| Martes | 6:30 – 21:00 |
| Miércoles | 6:30 – 21:00 |
| Jueves | 6:30 – 21:00 |
| Viernes | 6:30 – 21:00 |
| Sábado | 6:30 – 21:00 |
| Domingo | 6:30 – 21:00 |
Nuestra historia
El primer BO&MIE en una estación de París.
En mayo de 2026, dos años después de Aix-en-Provence TGV, BO&MIE se instala en la estación de Montparnasse. Es nuestra segunda dirección en una estación y el primer BO&MIE en una estación de París — un orgullo para una casa nacida en la rue de Turbigo, a cuarenta minutos de allí.
El formato es el opuesto al de Aix: un corner compacto, sin plazas sentadas, pensado para ir rápido cuando se acerca la hora de salida. Un corner 100 % calidad, con una selección de nuestros mejores productos y el Café Coutume, café de especialidad, servido aquí como en nuestras panaderías. La dirección se explota junto a SSP.
- Mayo de 2026
- 1.er BO&MIE en una estación parisina
- Hall 1 · frente a las vías 1 y 2
- Café Coutume, café de especialidad
- Rennes a 1 h 25 · Burdeos a 2 h 04
Nuestros mejores productos · todos los días
¡Nuestros mejores productos, justo antes del andén!
Bollería, pastelería, creaciones saladas y bebidas, con el Café Coutume, café de especialidad: en un corner 100 % calidad, hemos reunido nuestros mejores productos, los que uno se lleva con gusto al andén. Solo falta el pan — sin horno de pan en la estación, no podemos ofrecerlo allí mismo. Te espera en nuestras panaderías parisinas.
La producción
El snacking se prepara allí mismo: bocadillos, bagels y ensaladas los elaboran nuestros equipos a lo largo de todo el día. La bollería, las cookies y los flanes también se hornean en el corner, al ritmo de las salidas — las vitrinas se reponen desde el primer tren hasta la noche.
- Bollería
- Pastelería
- Salado
- Café y bebidas
Gare Montparnasse · Paris 15e · Pasteur
Tu panadería en la estación de Montparnasse
Montparnasse es la estación del oeste y del suroeste: de aquí salen los trenes de alta velocidad hacia Bretaña, los Países del Loira y Burdeos — Rennes en 1 h 25, Burdeos en 2 h 04. Es una de las estaciones más transitadas de París, y la que dejó la imagen más célebre del ferrocarril francés: el 22 de octubre de 1895, la locomotora del tren de Granville atravesó la fachada y acabó su carrera en la place de Rennes. ¡La fotografía no ha dejado de reproducirse desde entonces!
El corner BO&MIE te espera en el Hall 1, en el nivel de salidas, frente a las vías 1 y 2. El buen reflejo: un Café Coutume, café de especialidad, y una bollería, justo antes de bajar al andén.
Preguntas prácticas
¿Dónde está BO&MIE Paris Montparnasse?
BO&MIE Paris Montparnasse está en el Hall 1 de la estación, en el nivel de salidas, frente a las vías 1 y 2. La estación cuenta con las líneas 4, 6, 12 y 13 del metro.
¿Hace falta un billete de tren para comprar en BO&MIE Paris Montparnasse?
No. El mostrador está antes del control de billetes: se puede comprar sin coger el tren.
¿Se puede desayunar en BO&MIE Paris Montparnasse?
Sí. El corner abre a las 6:30, antes de las primeras salidas: bollería horneada allí mismo y Café Coutume, café de especialidad, para llevar al andén.
¿Está toda la gama BO&MIE en esta dirección?
No, ¡pero casi! El mostrador ofrece una selección de nuestros mejores productos: bollería, pastelería, creaciones saladas y bebidas. Solo falta el pan — sin horno de pan en la estación, no podemos ofrecerlo allí mismo.