ColaboraciónCreacionesParís13 de noviembre de 2025
BO&MIE x Stranger Things: una Selva Negra llegada de Hawkins
Con motivo de la temporada 5 de Stranger Things, BO&MIE imagina una creación navideña inspirada en el bosque de Hawkins. AD Magazine la selecciona entre sus 40 troncos de Navidad favoritos de 2025.
Foto: BO&MIE, visuel relayé par AD Magazine
La temporada 5 de Stranger Things se estrenó en Netflix entre el 27 de noviembre de 2025 y el 1 de enero de 2026. Para acompañarla, BO&MIE editó un tronco bautizado «Stranger Things Edition». AD Magazine lo incluyó en su palmarés 2025 de creaciones de pasteleros, publicado el 13 de noviembre.
Mirkwood, literalmente
El punto de partida cabe en una palabra. El bosque que bordea Hawkins se llama Mirkwood, lo que se traduce por selva negra. El tronco toma así la forma de un abeto gigante, oscuro, y retoma los sabores del pastel alemán del mismo nombre. El juego de palabras se convierte en la receta.
La receta
Mousse stracciatella de vainilla, virutas de chocolate negro, confit de cerezas amarena ligeramente rociado con Kirsch, cremoso de chocolate y bizcocho esponjoso de chocolate negro: la construcción es la de una Selva Negra, reinterpretada en un montaje por pisos.
- 40
- creaciones seleccionadas por AD para la Navidad de 2025
- 5
- la temporada de Stranger Things celebrada
La creación estaba asociada al pop-up de Stranger Things de las Galeries Lafayette Champs-Élysées, donde BO&MIE tiene un mostrador, hasta el 5 de enero de 2026. Las demás piezas de temporada se encuentran entre nuestras creaciones.
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